小森林》夏季自制酸酿米酒日本郊区的芒种时令

  日本电影《小森林》自从上映之后就纷纷成为了人们口中的话题。《小森林》,主要讲述了女主人公市子,毕业之后就前往大城市东京打拼。可是在东京,来自乡村的市子并没有多少机会出人头地。不满足于东京的现状,市子不想再继续碌碌无为的生活,所以返回了自己的老家小森,在小森过起了自给自足的简单生活。

  如果可以,叫来自己的小伙伴一同分享。在凉爽的夏季夜晚,和自己的好基友喝一杯冰镇的酸酿米酒,一定是非常好的感觉吧!电影《小森林》的夏季篇中,一共出现了七道美食,酒文化助力酒鬼酒香飘丝路,每一道美食都是市子就地取材,用自己的双手制作出来的。虽然原料简单,但是因为是做给自己的食物,所以柿子非常的小心谨慎,制作过程更是非常的具有看点。用女性独特的视角所构成的电影语言,处处充斥着精致感,甚至让人怀疑在条件并不发达的乡村,还能过上如此精致的生活,再加上乡下优美的环境,简直没有比《小森林》更好的土桃花源了。

  《小森林》分为春夏秋冬四篇,今天小编主要给大家讲述的是夏季篇中的一个美食。芒种作为夏季中的一个重要时令,昭示着初夏的离开和仲夏的来临,预告着农民需要尽快完成自己的播种工作。如果芒种之前能够完成播种,很快就能在夏末收获第一波粮食。电影中的女主人公就是如此,作为一个播新手,市子同伴的帮助下,芒种时节很快就完成了自己的工作。进入仲夏,面对炎热潮湿的气候,市子想到了很多方法。其中,市子为自己在夏季自制的酸酿米酒,就是日本郊区在芒种时令的有名美酒。

  做好的酸酿米酒,再用纱布过滤,放到自己准备好的干净玻璃瓶里。一下子喝不完就放进冰箱,冰镇过后的酸酿米酒,口感更好。

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